早年生活
胡雅斯三岁进少年宫学习音乐、舞蹈，四岁考入"儿影"厂小明星班，此后的八年时间里她先后参加拍摄了"华普钢琴"、"喜盈门酒"、"郑州亚细亚"、"宝莹"洗衣粉、"三鹿"奶粉、"露露"杏仁露、红牛饮料、"司必林"泡泡糖等数十部广告，她还多次参加由中央电视台和北京电视台举办的大型文艺晚会，音乐电视《公元一九九七》中第一个镜头就是手捧红蜡烛的胡雅斯，而在电视剧里，胡雅斯总扮演受尽磨难的"苦孩子",迄今她已经在《大空战》、《热线直播》、《办案四人组》、《我是一个兵》、《有情人》、《小姐，别敲门》、《新龙门客栈》、《还珠格格》(续集)、《浪子大钦差》等二十多部电视连续剧中担任角色，比如在《还珠格格》(续集)里她把那个在街头卖艺的小鸽子表演得惟妙惟肖。
《还珠格格》中小鸽子的故事简介：小燕子成亲之后，小鸽子留在了贺家，五年后，小鸽子已是一个十七岁的少女了，出落的亭亭玉立，而小燕子也有了南儿，南儿也有五岁了，自上次南阳一别，就再也没有见过小燕子了，小鸽子实在是太想念小燕子姐姐了，天天闷闷不乐，想做格格，她想，如果她是格格的话就可以和小燕子天天见面了，贺家二老也看出了小鸽子的心思，虽然贺家二老都对她很好，但她长大了，总是感觉到一种寄人篱下的感觉而对小燕子的感觉不同，小燕子亲切的就像她的亲姐姐，尤其是亲自看到了小燕子为了自己说什么也不可能卖自己的妹妹，小燕子姐姐竟然为了自己和心上人吵了一架，要不是小燕子救了她，她哪有今天，说不定还在哪儿受苦呢?贺家二老为了让小鸽子快乐便想了个办法，让她可以进宫成为妃子，皇帝年龄大了怕是看不上小鸽子这种小家碧玉的姑娘，说不定哪个阿哥会看上她，这样一来她不但可以见到小燕子，二来萧剑在北京贺家夫妇也着实挂念，为了两全其美，贺家决定迁居。
演艺经历
紧张的拍戏并没有影响胡雅斯的学习热情，她的分数是拼搏拼来的，特别不易。
如今的许多孩子都象是生长在蜜罐里，被家长们宠着、哄着、惯着，胡雅斯却从小就培养了朴实、自然、谦逊的品格，她懂礼貌、不炫耀,还十分念旧。每到节假日，她都会拨一通电话给那些曾与她一块拍戏的叔叔阿姨，那亲亲热热的话语一直甜到人心里头，家中的奶奶一提起这个宝贝孙女也乐得合不拢嘴，奶奶说："斯斯这孩子听话、孝顺，可会心痛人呢!"在奶奶的印象中，胡雅斯和别的孩子最大的不同之处就是懂事、能体会家庭的难处，从小到大，胡雅斯从没向大人们吵嚷过要吃什么、要穿什么，虽然经常与演艺圈接触，拍电视剧也有一些收入，可胡雅斯并不羡慕奢华的东西，她的擦脸油是最普通的"大宝",每月的零用钱只有四五十元，夏天到了她最大的花销顶多就是买一两根雪糕，其实做服装生意的父母当然有能力把爱女打扮得漂漂亮亮，可胡雅斯不愿意自己太特殊，"我跟妈妈上街，挑中的衣服都不是特别贵",她爸爸说："斯斯有些裙子穿得褪了色，可照样高高兴兴地穿去上学。"不拍戏时她就安安静静待在家里做作业、看电视、下五子棋、听歌，有时也跟爸爸出去游泳。她最珍爱的大玩具是陪伴她的钢琴。
回忆往事，爸爸胡伟利很激动地说："斯斯从小就是一个可爱的好孩子，但我和她母亲从不过分骄惯她，我们经常教育她，自己的事要自己做好，要和周围的孩子一样;如果遇到不愉快的事情，我们就正面引导她，让她多去想一些美好的人和事。"
留学经历
在新加坡考初院不是件容易的事，特别是南洋初院不算顶尖也算一间很好的初院了。毕业生百分之八十都会进本地大学，还有百分之十以上会去国外读大学，只有很少的需要复读。雅斯考进了新加坡大学，可她却放弃了，去了德国，而她的同学几乎都进了本地大学，就算出国也会选择英语系的国家，而不是德语。她的老师说过：“新加坡的孩子是不会选择这条路的，而雅斯选择了一条艰难的路。”特别是钢琴就更难了。
个人作品
电影
《妈妈》
电视剧作品
1993年
《大空战》又名《长天烽火》
1994年
《热线直播》
《书里的故事》饰舒馨
1995年
《我是一个兵》
1996年
《小姐，别敲门》
《新龙门客栈》饰 邱婷(邱莫言的侄女，也被叫做婷儿、娃娃)
1998年
《有情人》
《办案四人组》
《浪子大钦差》饰 乐乐
胡雅斯在《浪子大钦差》中截图 (14张)
《吕后传奇》 饰演张嫣
1999年
《还珠格格第二部》饰 小鸽子
2000年
《青河绝恋》 饰 秀云(童年)
PS：胡雅斯从没有在《倚天屠龙记》中饰演过“小杨不悔”
MTV演出
1995年
《妞妞》
1997年
《公元一九九七》
广告代言
拍摄的MTV (12张)
"亲亲八宝粥"(广告词：“把我的亲亲送给我最亲爱的爷爷”)
"华普钢琴"
"喜盈门酒"
"郑州亚细亚"
"宝莹"洗衣粉
?"三鹿"奶粉
"露露"杏仁露
"红牛饮料"
"司必林"泡泡糖